【極美品】厚岸 二十四節気 AKKESHI 第1弾~第17弾 セット
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商品の特長
箱も含め傷が付かないよう注意を払って保管しております。
箱傷を避ける為、箱から出さずに撮影しておりますのでご了承くださいませ。
アイラ島のウイスキー造りと同様、ピート層を通った水を仕込み水に用い、冷涼で湿潤、そして海風が当たる場所「厚岸」で熟成するウイスキー。
シリーズ化された二十四節気の第1弾から最新作の第17弾までが揃ったお品です。
マニア垂涎のセットをこの機会にいかがでしょうか?
以下、HPより
当社の譲れないこだわりは、スコットランドの伝統的製法で造ること。
そこに、北海道・厚岸町の熟成環境や造り手の想いを反映し、厚岸蒸溜所らしいウイスキーを造りたいと思っています。
スコットランドの
伝統的製法を受け継ぎ、かつ厚岸らしい風味のウイスキー
潮気を含んだ深い霧、清澄な空気、豊富な泥炭。
北海道・厚岸の風土こそ、私たちの求める未知なるジャパニーズウイスキーの風味をつくり出してくれると信じ、2016年に蒸溜を開始しました。
この自然豊かな北の地で、日々、熟成が進んでいます。
厚岸蒸溜所
【所在地】〒088-1124 北海道厚岸郡厚岸町宮園4丁目109-2
【操業開始】 2016年10月
潮気を含んだ深い霧、清澄な空気、豊富な泥炭、海からの潮風。厚岸の風土こそ、自分たちの求める未知なるジャパニーズウイスキーの風味をつくり出してくれると信じ、2016年に蒸留を開始。
変化に富んだ地形によって、ピートを採取する場所ごとに異なるフレーバーが期待できます。
「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という強い想いのもと、設備はスコットランドのフォーサイス社製のものを導入。施工はすべてフォーサイス社の職人が来日して行いました。
発酵槽(ウォッシュバック)はステンレスで、あえて温度調整はできないタイプに。自然に任せながら、クラフトマンが発酵のタイミングを見極めます。
熟成樽はバーボン、シェリーに加え、入手困難な「ミズナラ」も使用。
また、ウイスキーの原料となる大麦を厚岸内で栽培し、ピートや熟成のための木樽も含めてすべて厚岸産でおこない、将来的には「厚岸オールスター」のウイスキー造りを目指しています。
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ウイスキー |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 神奈川県 |
| 発送までの日数 | 4~7日で発送 |
商品の仕様・スペック
| 型番 | TSYDL22C1 |
|---|---|
| メーカー | mc.prof-code.com |
| レビュー数 | 363 |
| SKU | m46647853222 |
|---|---|
| 発売日 | - |
| 出荷 | 宅配 |
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